miércoles, 27 de noviembre de 2013

Cómo cocinar sopa de frijoles mexicanos

Hay muchos alimentos que seguramente haría que su familia lamer sus dedos . Uno de los ingredientes más comunes a fin de que algunos platos son los frijoles secos. Usted debe y tiene que aprender a saber cómo cocinar frijoles secos. Se debe tener en cuenta que los granos secos necesitan remojo en agua durante varias horas a veces puede ser durante toda la noche antes de ser cocinada.

Aquí está una recepie completa de la sopa de frijoles al estilo mexicano . Usted puede hacer una olla mexicana con esta sopa que es chile -clavó totalmente cargado con crema agria , aguacate y cebollas de primavera.

Ingredientes para preparar la sopa de frijoles mexicanos

2 cebollas
500g/1lb 2 oz de frijoles pintos o frijoles secos mixtos
2 tallos de apio
3 dientes de ajo
2 zanahorias grandes
3 cucharadas de girasol o aceite vegetal
Ramillete de ramitas de perejil, tomillo , o salados, cerca de 2 hojas de laurel y una ramita de romero
Tomates 2 x 400g/14oz latas picadas
Panceta 110g/4oz o lardons o tocino, cortado en cubitos
1 colmadas cucharadas de semillas de comino
Tomates 2 x 400g/14oz latas picadas
1 cucharada de orégano secado
1 colmadas cucharadas de semillas de comino
Sal y pimienta recién molida negro
1 cucharada de orégano secado
60ml/2fl oz jerez seco
Y 1 limón

Manera de preparar

Frijoles secos
Como se explicó anteriormente en remojo los frijoles durante la noche y luego drenar el agua en un colador .

Las cebollas, las zanahorias y el apio se deben picadas en trozos grandes . El siguiente paso es pelar y picar el ajo también.

Calentar el aceite en una sartén grande y agregue materiales pelados y picados junto con el indulto y el ramillete de hierbas .

Coloque la tapa de la cacerola y dejar sudar hasta que los vegetales estén tiernos y jugosos.

Añadir los granos con suficiente agua para cubrirlos . En esta etapa no agregue sal o algo ácido.

Dejar hasta que hierva y luego hervir durante diez minutos y luego reducir el fuego y dejar en el fuego hasta que estén suaves .

Ahora agregue un poco de tomate , el orégano, el comino, la sal junto con el jerez y pimienta negro . Ahora jugo de la cal en la mezcla .

Hágales cantar para los próximos 30 minutos , revolviendo de vez en cuando y aplastando algunos de los granos a lo largo de las paredes de la cacerola hasta que la sopa se espese .

Ahora quite el ramillete de hierbas y añadir un poco más de sal y pimienta molida  para añadir sabor .

Ahora servirles en bolas redondas.

martes, 12 de noviembre de 2013

¿Tomar mucha agua te engorda?


El agua potable es el secreto para la pérdida de grasa

Beneficios de Agua Potable


¿Por qué es tan importante para la pérdida de grasa del agua? En primer lugar, veamos cuál es el papel que desempeña en nuestro cuerpo. El agua compone cerca del 70 % de nuestro cuerpo y nuestros órganos contienen un porcentaje aún mayor de agua. El hígado , por ejemplo , es casi el 95 % compuesto de agua . Lanza Agua y  nutrientes por todo el cuerpo y ayuda a deshacerse de toxinas . Ayuda a asimilar las vitaminas solubles en agua, y regula la temperatura de nuestro cuerpo. El agua lubrica las articulaciones , ayuda a la digestión y promueve una piel saludable. Hay muchos beneficios para el agua potable a la lista . Desempeña un papel importante en todas las reacciones químicas dentro de las células.


Agua potable reduce la retención de agua


Cuando el cuerpo no recibe suficiente agua, se aferra a lo que tiene. La retención de agua es el resultado . Este es un mecanismo simple supervivencia . Su cuerpo tiene una tendencia a aferrarse y almacenar lo que no creo que vaya a tener en el futuro . Una vez que empiece a beber más agua, su cuerpo reconoce que está recibiendo un suministro externo constante , y comienza soltar el peso del agua que ha estado llevando a cabo . Esa retención de agua en la cintura , la cara y los tobillos se libera porque ya no es una razón para su cuerpo para almacenarlo.


El agua le hace un quemador de grasa más eficiente


¿Te acuerdas de este hecho antes de que el hígado es casi el 95 % de agua ? No puedo enfatizar lo importante que su hígado es su cuerpo. El hígado descompone las toxinas y los elimina del cuerpo. Almacena vitaminas solubles en grasa . Y lo más importante a los efectos de este artículo , tiene un papel muy importante en hidratos de carbono , proteínas y metabolismo de las grasas . El hígado es responsable de descomponer los ácidos grasos y su transporte a la sangre para ser metabolizados .


¿El agua que tiene ver con el hígado ? Con el hígado es tan importante para la oxidación de grasas , es imperativo que mantengamos funcionando al 100 % de eficiencia. Cuando usted no bebe suficiente agua, los riñones , los cuales también son responsables de la eliminación de toxinas y material de desecho , no puede funcionar completamente . Como resultado , el hígado tiene que tomar el relevo . Si el hígado tiene que trabajar el doble de duro para eliminar las toxinas , el metabolismo de la grasa no va a ser capaz de funcionar 100 % eficiente.


Los estudios han demostrado que sólo la deshidratación leve puede afectar enormemente el rendimiento del ejercicio . A veces, estar hidratado es la diferencia entre conseguir los últimos dos repeticiones, poniendo un extra de cinco libras en el bar, o correr la milla 30 segundos más rápido. Puede no parecer gran parte de la diferencia, pero eso mejor ejercicio que acaba de tener como resultado de estar completamente hidratado , sólo tú un poco de músculo construido . A cambio, ese músculo está quemando más grasa para usted, incluso mientras usted descansa.


¿Cuánta agua debe beber para perder peso?


Así que asegúrese de que usted está bebiendo suficiente agua para apoyar sus objetivos de pérdida de grasa. Trate de 1 galón de agua al día . Si lo hace más fácil , llenar una jarra de 1 litro de agua, y asegúrese de que se ha ido al final del día. Esto puede parecer mucho, pero eso es sólo 8 - 16 onzas de cristales .

Si usted toma un vaso en cada una de sus cinco comidas , es suficiente con unos pocos dejados ir, y es probable que pueda noquear a los demás durante su entrenamiento. Mi familia usa la botella de agua para tomar durante todo el día . Usted no puede tener sed al principio, pero a medida que su cuerpo comienza a dejar que el agua vaya que ha estado llevando a cabo en , te darás cuenta de que tienes sed más a menudo.
Añadir un limón , lima o naranja rebanada al agua si necesita un poco de sabor . Sólo asegúrese de que usted está bebiendo suficiente cantidad de líquido más importante del mundo .



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lunes, 11 de noviembre de 2013

Cómo cocinar con hierbas frescas

La elección de las hierbas frescas
Las Hierbas frescas añaden chispa y vida a los alimentos, ya sea que usted crece en su jardín o recogerlos del mercado. Elija hierbas que tienen hojas frescas de aspecto y sin manchas marrones. Las hierbas frescas no duró mucho tiempo, por lo que compran (o recoger) sólo cuando los necesite.
Preparación de las hierbas frescas Enjuague las hierbas frescas con agua fría. Secar con papel de cocina o utilizar una ensaladera. Retire diminutas hojas de hierbas de hierbas como el tomillo agarrándose el tallo con una mano y pelar las hojas en un recipiente con la otra mano.
Recortes:Para cortar las hierbas más grandes limpias y secas frescas, lugar de hojas en una taza de medir o taza y cortar con tijeras de cocina, con movimientos cortos y rápidos. Para hierbas con tallos duros, como el romero, arrancar las hojas del tallo primero.
 Almacenamiento: Para guardar las hierbas frescas, cortadas a 1/2 pulgada de los tallos. Párese extremos de los tallos en un pequeño frasco con un poco de agua. Cubra las hojas con una bolsa de plástico y guardar en la nevera . No refrigere albahaca - puede quedar en blanco. Deseche las hojas marchitas que aparecen

miércoles, 6 de noviembre de 2013

Como elegir los alimentos correctos saludables

 

Comer sano es algo que a todos nos gustaría hacer, aunque puede ser difícil. Para comer sano, usted primero debe elegir los alimentos correctos. Comer sano es todo acerca de lo que come, lo que hace que las opciones muy crucial para los resultados.


Granos 

Usted debe consumir 6 onzas de granos por día. Para ello, 

se puede comer 3 onzas de cereales integrales, panes, arroz, 

galletas o pasta. Usted puede obtener una onza de granos en 

una sola rebanada de pan o 1 corte de cereal.


Verduras 

Estos deben ser variados, como usted debe comer 2 1/2 tazas de 

ellos cada día. Usted debe empezar a comer más de los oscuros 

verduras, como broccili y espinacas. Las zanahorias y las 

patatas dulces son buenos también. También debe comer 

más frijoles, como los guisantes, frijoles pintos, e incluso de riñón 

frijoles.


Frutas 

Las frutas son muy importantes. Usted debe tratar de comer 2 tazas 

de ellos cada día. Concéntrese en comer una variedad, como 

frutas frescas, congeladas, enlatadas o secas. Usted puede 

beber jugos de frutas también, aunque usted debe usar 

la moderación antes de hacerlo.


Leche 

La leche es su amigo rico de calcio. Para los adultos, 3 copas 

es el objetivo ideal. Para niños de 2-8, 2 tazas es donde 

quieres estar. Al elegir los productos lácteos o yogur, usted 

debe ir para sin grasa o bajos en grasa. Aquellos de ustedes que 

no les gusta la leche o no puede tenerlo, debe ir a la lactosa 

productos gratuitos o de otras fuentes de calcio como fortificados 

alimentos y bebidas.


Carne y frijoles 

El comer 5 onzas al día es la meta ideal, ya que hay que ir 

con su proteína magra. Al comer carne, siempre hornear, 

asar, o asar a la parrilla, ya que esto evitará que la grasa de 

la adición a la ecuación. Usted debe variar su proteína 

, así, con más pescado, frijoles, guisantes y frutos secos.


Al cocinar los alimentos, también se debe limitar el consumo de grasas sólidas 

como la mantequilla, margarina, manteca vegetal y la manteca de cerdo. Estos 

alimentos pueden agregar sabor a sus platos, aunque pueden 

también ayudar a aumentar el colesterol también. Por lo tanto, usted 

debe tratar de añadir estos alimentos y los alimentos que se producen 

para contenerlos.


Para ayudar a evitar que la grasa saturada, grasa trans, y baja en sodio, 

se puede comprobar la etiqueta de información nutricional. Esta etiqueta se 

puede encontrar en el paquete de comida y le dirá toda la 

información que usted necesita saber sobre el alimento.


Al elegir sus alimentos con cuidado y ver lo que come, 

usted ayudará a controlar su estilo de vida. El ejercicio es bueno como 

bueno, a medida que avanza perfecto con una alimentación saludable 

estilo de vida. No importa cuál sea su edad, alimentación saludable 

le ayudará a mantener su estilo de vida activo durante años y 

años - incluso usted y su salud ayudará en el largo plazo 

también.

martes, 5 de noviembre de 2013

Cómo hacer galletas de azúcar

Las galletas de azúcar son, básicamente, las cookies que se hacen a partir de azúcar de vainilla, huevos, mantequilla, harina o bicarbonato de sodio o polvo de hornear. Estas galletas de azúcar se hacen a mano en varias formas.Estos suelen estar decorados con asperja, el helar, o puede ser la combinación de estos dos.
Sin embargo, estas galletas de azúcar se pueden cortar en diferentes figuras de acuerdo con la elección de un individuo. En varias partes de América del Norte, estas galletas de azúcar es uno de los alimentos más populares en las vacaciones de Navidad y Halloween.

Ingredientes

  • Dos cucharaditas de extracto de vainilla puro
  • Dos huevos grandes
  • Royal 
  • Dos tazas de azúcar
  • Ocho onzas (aproximadamente dos barras) de mantequilla sin sal, suavizada
  • Media cucharadita de sal
  • Una cucharadita de polvo de hornear
  • Cuatro tazas de harina cernida, (tener un poco más de la superficie y, si es necesario)

El tiempo de cocción

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de preparación: 2 horas 9 minutos

Método para hacer galletas de azúcar

  • En primer lugar precalentar el horno hasta el intervalo de temperatura de aproximadamente 375 grados Fahrenheit. Deje que uno de los discos de masa a permanecer a la temperatura ambiente hasta que se vuelve lo suficientemente suave para la laminación, hasta diez minutos. Ahora, extienda la masa en la superficie de trabajo que está ligeramente enharinada hasta un cuarto de pulgada de espesor, y añadir un poco más de harina si es necesario. Además, evite masa se pegue. Ahora, enfriar en la nevera durante al menos treinta minutos.
  • Desde aquí, tomar una pelota pequeña y mezclar el polvo de hornear, el bicarbonato y la harina con los demás.
  • Después de que ahora tienes que bata la mantequilla como la rueda como el azúcar hasta que estos ingredientes se convierte en liso. Ahora, tirar los cucharaditas redondeadas hasta que lleguen sin problemas. En el siguiente paso que tiene que colocar estos cucharaditas redondeadas llenas de masa en el stand balón en ese lugar en una bandejas para hornear sin engrasar.
  • Ahora, hornear estas galletas durante al menos ocho a diez minutos hasta que su turno color en oro. Deje reposar las bandejas para hornear durante 2 minutos. Después de esto también se puede decorar estas galletas con la formación de hielo real.
  • Cuando haya terminado con todo este proceso, significa que tus galletas de azúcar están listos para servir.

lunes, 4 de noviembre de 2013

Cómo cocinar la yuca

La Yuca pertenece a la familia de las hierbas y estos cultiva perennemente.Tiene hojas en forma de espada y tiene flores blanquecinas. Es una planta originaria del Caribe, América, América Central y América del Sur. Se encuentran en las tierras de las praderas, montañas y regiones de pastizales. 

La Yuca se trata, básicamente, como una planta de jardín destinado a embellecer los jardines. Muchas variedades de yuca son comestibles-las flores, raíces, semillas, frutos y tallos. La Yuca ha sido conocido para curar la diabetes y la artritis.
Pertenece a la familia de la raíz tuberosa y se sabe que es muy rica en hidratos de carbono, vitaminas, minerales y nutrientes de origen vegetal. También se utiliza para la piel externa, como la limpieza, la calvicie, la regeneración celular de la piel, caspa, y desintoxicantes, dolores en las articulaciones y curar las heridas. Se tiene altas cantidades de vitamina A, B y C. También contiene cantidades de calcio, cobre, manganeso y fósforo. Es bueno para el pelo también. 
ingredientes necesarios para cocinar la yuca -
  • ¼ de taza de comino
  • 1/3 taza de jugo de naranja amarga / o jugo de limón
  • 12 dientes de ajo
  • 2 cebollas españolas pequeñas
  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de sal
  • 6 libras de yuca fresca. Pelado y en rodajas. Si fueron congelados y compró pelado y en rodajas en el mercado que podría ser cerca de 5 libras.
  • Sal
  • Pimienta recién molida
El tiempo de cocción -
  • 45 minutos [tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 35 minutos].
Método para cocinar Yuca
  • Ponga la yuca en una olla grande. Cubrir con agua fría, añadir la sal y la taza en grandes cantidades de calor. A continuación, bajar el fuego y cerdo la yuca con un tenedor y deje que el agua salada para ir pulg
  • La yuca se debe conservar su forma
  • Cocer durante unos 30 minutos.
  • No queme  la yuca porque puede convertirse realmente pegajosa.
  • Para el aceite de oliva de calor salsa en una sartén en fuego medio. Añadir la cebolla hasta que se doren. Agregue el ajo y el comino y salté. Poner jugo naranja / jugo de limón. Sazone con sal y pimienta.
  •  Vacíe el agua de la yuca.
  • Agregue la yuca a un plato y cubrir toda la yuca con la salsa.
  • Rinde 6 a 8.
  • Se puede servir caliente con arroz al vapor, asado de cerdo y frijoles en muchas de las culturas hispanas y cubanos.

Comer Sano: Un Viaje Hacia el Bienestar Nutricional

En la sociedad actual, donde el ritmo de vida es frenético y las tentaciones alimenticias son constantes, adoptar un estilo de vida que incl...